2023年10月03日

季節の食養生~栗

季節の食養生~栗


栗の季節がやってきました!

栗ご飯、渋皮煮、栗きんとん、栗蒸し羊羹、マロングラッセ、流行りの生絞りモンブラン・・・

貴女は何がお好きですか?

東洋医学的にはからだを温め、胃腸を丈夫にして、血行を良くしてくれる栗。

また、ビタミンB1欠乏症による口内炎に栗を食べるとよいといわれています。

消化があまりよくないので、食積痰湿(食べすぎ飲みすぎで消化できずに溜まっている状態)で便秘気味の方は控えめに。

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